为了从源头上提升食品标签的规范性和准确性，减少因标签问题引发的消费纠纷和市场风险，推动全县食品产业健康、有序、高质量发展，11月27日，夏县市场监督管理局组织开展食品生产单位标签培训会。各乡（镇）市管所监管人员、食品生产企业及小作坊负责人共计百余人参加培训。

　　培训会上，运城市市场监管局生产科科长宁永刚指出，国家新发布的《食品标识监督管理办法》与GB 7718-2025《预包装食品标签通则》将于2027年3月起正式实施。当前正处于新规落地实施的关键过渡期，全市正组织开展食品标签合规帮扶行动，通过集中授课和现场指导等方式，助力企业尽快掌握并适应新要求。

　　宁永刚强调，各食品生产企业要切实履行主体责任，珍惜此次学习机会，主动对标新规，积极配合整改，坚持诚信经营，确保标签真实、合法、规范，共同筑牢食品安全防线。

　　本次培训围绕《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规，重点对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718）和《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB 28050）进行系统解读。培训内容涵盖食品标签的各类标识要素，包括产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、营养成分表及功能声称等常见问题与典型案例，帮助参训人员全面掌握标签合规性审查要点。

　　培训过程中，讲师结合日常监管中发现的标签标识误区与消费投诉热点，进行了深入浅出的讲解，并针对参训企业携带的实物标签进行专业点评和规范指导，解答企业疑问，有效帮助企业规避风险，提升标签标识的规范水平。

　　各参训单位纷纷表示，将以此次培训为契机，进一步加强内部管理，严格执行食品标签标识相关标准，切实履行食品安全主体责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。（供稿：夏县市场监管）