陕西佳县:旅游开启“致富门” 高粱酿出“共富酒”
2022年11月16日   11:30 | 来源:陕西网

  黄河在佳县境内由北而南奔流而下,流经了5个乡镇,过境流长81.75公里。滔滔黄河水,哺育了一代又一代佳县儿女,润泽着这片黄土地。近日,“行走黄河见证榆林实践”网络主题采访团走进榆林佳县,探访当地通过主动融入沿黄公路旅游带,发展乡村旅游,助力乡村振兴的新变化。


  秃尾河是黄河支流,沿着秃尾河而上约20公里处,一处由90多孔石窑洞构成的庞大建筑群,便呈现在眼前,这就是榆林市佳县上高寨便民服务中心赵大林村的省级旅游度假区,大美石窑国家3A级旅游景区。


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  大美石窑景区通过发展乡村旅游,带动周边群众就业


  据介绍,大美石窑旅游度假区综合占地90亩,主建筑拥有陕北特色石窑洞90孔,另有360°全景景观房民宿30套、五层木质结构观景塔一座、乡村大舞台、转战陕北红色小院、东方红展馆、陕北窑洞文化园、陕北蔬菜观光园、陕北瓜果观光园、陕北家畜观光园、避暑御寒洞、水上游乐园、沙地网红桥、玻璃栈道、拓展探险营地等。


  该景区是由村里走出来的企业家王爱国投资建设。由于家境贫寒,王爱国初中毕业后就外出打工,经过多年的努力拼搏,在榆阳区开办了爱国富农家连锁饭店,赚得了人生创业的第一桶金。


  作为走出家乡的能人,王爱国心里一直牵挂着家乡的父老乡亲。2014年,他积极响应返乡创业的号召,回乡创立了大美石窑农牧文化发展有限责任公司,并修建了大美石窑,带动家乡父老脱贫致富奔小康。


  据介绍,大美石窑旅游景区每年帮助农户销售羊子上千只,小米、土鸡蛋等土特产上万斤,并为农户提供了300余人的就业岗位,人均月收入3000多元。


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  贺寨村利用高粱,发展酿酒产业,让老百姓收入多起来


  据佳县上高寨便民服务中心相关负责人介绍,下一步,佳县将加大力度发展民宿康养旅游,不断延伸旅游产业链,同时将进一步融入沿黄旅游带,利用优越地理交通优势和深厚的文化底蕴,建成集旅游休闲、民俗文化、生态体验等于一体的沿黄旅游文化村庄,成为沿黄公路上特色乡村休闲度假的胜地。


  在距离大美石窑景区不远处的贺寨村,还未完全进村,便能闻到浓郁的酒香。这里昼夜温差大、日照充足,适合大面积种植优质高粱,并且有着300多年的酿酒历史。农户传承古法酿酒工艺,近年来周边涌现出了高粱酿酒作坊38个。


  由于生产规模小,存在个体单打独斗、分散经营、效益不高、无力形成品牌效益。为进一步做大做强高粱酿酒产业,协调合作社与农户的合作经营,当地专门成立了佳县“高寨红”酒业商会,实现了“支部+商会+企业+农户”模式。


  作为当地酿酒龙头的贺寨酒业,在鼓励村民进行大面积高粱种植同时,指导周边酿酒小作坊生产,确保白酒品质,以“收购+包装+销售”的方式来带动小作坊增收创利,并将生产酒糟供给周边养牛场,提供养牛饲料,带动农户共同增收致富。


(责任编辑:付娟)
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