驰名中外的榆林豆腐具有白嫩细腻味香可口营养丰富,价廉物美的特点是榆林地方第一名菜。远方来客,都以品尝榆林豆腐为佳趣,相传正德年间,武宗朱厚照巡视榆林地方官将豆腐上供,武宗食后称赞不绝,叹为京城御厨所不及,在榆每日必食之。
2014年榆阳区御品农业科技有限公司瞅准市场前景,创建了榆林驼城御品豆腐品牌,从豆腐的生产、保鲜、保型、包装、销售、运输、花色品种等方面进行研究推广,成为一家集研发,生产,销售,冷链物流为一体的现代化农产品加工企业。
针对现在消费群体对健康、绿色、放心食品的需求,该公司在保留原有数百年历史的传统工艺、配方基础上,采用现代科研成果,增加了多种营养成分。主要产品有生鲜类,鲜豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐皮、白豆干、素鸡等。真空包装类,熏干、卤干、香辣豆丝、千层糕、特色素鸡、素火腿等十几种产品。产品均选用无公害、非转基因优质黑豆为原料,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1、B2人类必须的18种氨基酸等营养物质,风味独特、老少皆宜、色香味俱全。
据了解,榆林驼城御品豆腐产品采用真空包装,确保上餐桌前不受任何污染,主要生产豆制品生鲜类、酒店类、休闲类3大类系列25个单品。豆腐远销银川、西安、内蒙等地。让更多的人品尝到榆林豆制品。
“我们公司严格按照国家及行业标准运作,现已建立了一套完整的生产营销策划、产品开发、终端规划、物流配送、质量检验、人才管理、信息系统管理、市场开发等较为完善的产业体系,畅导高质量化、标准化的生产管理,追求服务的最优化,价值最大化的市场运营理念。严格按国家食品专业标准生产,让消费者吃到放心绿色食品。”御品农业生产厂负责人党乐说。