2012年，黄老汉在美食纪录片中，一声“黄馍馍”的吆喝火遍大江南北，让全中国人都知晓这种日常生活中陕北人不可或缺的主食。

　　在陕北，糜子分软硬两种，软糜子去皮叫软黄米，硬糜子去皮叫黄米。陕北人把硬糜子磨成面蒸窝窝，摊米黄。软糜子则用来做软糜子窝窝，炸油糕，酿黄米酒。做馅的，是已有几千年栽培历史的陕北红枣。被称为中国红枣之乡的陕北地区，土质独特、阳光充足，长成的红枣果大核小，汁多味甜，色泽鲜红，营养丰富。

　　黄馍馍就是由糜子制作而成，软硬糜子按比例调配，在水中浸泡一夜，淘洗后去皮，用石碾反复研磨，再用细箩仔细筛过后，才能使用。过去黄老汉和老伴在自家门口吆喝毛驴干活，如今回老屋人拉碾子，更像是对过去生活的致敬，对辛勤劳动付出的一种缅怀。

　　“黄米馍馍枣馅馅，一口咬烂甜咹咹。”掰开黄馍馍，枣馅芬芳甜美，惹人垂涎；口感松软，豆香枣甜。凭借着自己的好手艺，黄国胜成为非物质文化遗产项目代表性传承人。守着一孔窑洞，面朝黄土背朝天，靠天吃饭，本是普通清苦的日子，如今，家传的手艺到了儿子黄艳雄的手中。黄老汉，也成了著名的美食商标，“黄馍馍”的传奇故事，进入了2.0版本。

　　现在，黄艳雄的工厂，先后与国内知名餐饮企业、新零售平台合作，推出多种口味的黄馍馍，每天就可以售出几万个。凭借新零售平台的网络，陕北的特色杂粮已经远销海内外，正焕发出新的生机和活力。

　　颐养天年的黄老汉，享受着自己的幸福时光。天真烂漫的孙子，也早晚有一天会体会爷爷创业的艰辛。一份好手艺，成为一代好传承。有了这一份心领神会，他们会在匠心中再次相逢。