5月1日,适逢“五一”假期,由佳县人社局、林业局、木头峪镇、峪口便民服务中心联合举办的2022年第一期枣芽茶制作技能培训班在木头峪镇培训中心开班。县政府副县长人选刘宏斌出席并讲话。县人社局党组书记李树峰,林业局党组书记崔世宏,峪口便民服务中心负责人刘云飞,县培训服务中心主任李新平等参加仪式。仪式由木头峪镇党委书记马峰强主持。来自木头峪镇和峪口便民服务中心的学员参加培训。
刘宏斌指出,多年来,红枣一直是佳县的一大支柱产业,与佳县人民结下了难分难解的情谊,枣树一度被誉为“铁杆庄稼”“摇钱树”。今年以来,为重振红枣产业,佳县研究出台了《佳县发展红枣产业链助力乡村振兴的实施意见》,从“种、养、加、研、品、游、销、引、育”等多方面带动红枣产业发展,并且拿出了真金白银强化激励引导。举办此次培训,正是着眼于乡村振兴需要一支眼界宽、思路宽、致富途径宽的“三宽型”农技人员队伍,培养一批实用型、技能型专业人才,借此发展壮大红枣产业,有效促进乡村振兴。
刘宏斌强调,参加培训的每一位农民朋友,都要以主人翁的姿态要求自己,从思想上真正重视起来,抢抓机遇,更新知识,拓宽视野,进一步坚定信心和决心,努力提高自己的技能水平;要严格遵守培训纪律要求,沉下心来,集中精力,专心听讲,认真学习,既向老师学习,又要互相学习,力求学的更多一点、更好一点;要把所学的理论知识运用到实践中,坚持学用结合,学以致用,紧密结合实际思考问题、发展生产,不断提高收入,为创建陕西省乡村振兴示范县贡献更多力量。
据了解,此次培训为期3天,全程免费,将邀请中国高级职业经理、榆林市好产品进出口协会会长马香琳等老师为学员讲解枣芽采摘、摊晾、杀青、揉捻、烘干、做型、安全生产等理论知识,同时深入枣地进行实际操作,切实巩固教学效果。
佳县有关负责人表示,全县有红枣栽植面积82万亩,其中有机红枣产地认证面积30万亩。当前,正是陕北枣树发芽的关键时期,枣农通过采摘枣树上多余的枣芽,不仅给枣树疏了芽,改善了枣子的颗粒和品质,提高了优果率,而且枣农售卖枣芽或者自制枣芽茶,提前带来了经济收入。