月饼作为中秋送礼的重要角色,怎样送礼才能送出新意?榴芒一刻给出了答案:第一“送的走心”,第二“更要好吃”。作为生鲜烘焙赛道的“差异化新鲜玩家”,榴芒一刻冰皮月饼以冰皮加榴莲鲜果肉,成为好吃的月饼的代表,同时也对冷链锁鲜、全程冷运提出了高要求。顺丰为榴芒一刻打造“全链路冷运+仓配一体+数字化赋能”的全面解决方案,解决了“时效”和“新鲜”两大核心难题,不辜负消费者每一份心意传递,让中秋心意至,万物皆顺丰。
守护礼赠心意,冷链快运“稳时效、保新鲜”
作为榴莲加工食品的新标杆,榴芒一刻的目标是“让消费者吃到‘原产地级新鲜’的榴莲产品”。而物流作为榴芒一刻的“生命线”,存在两大核心痛点:首先是“温控难”,冰皮月饼温度超过5℃就会软化变形,超过25℃果肉会变质;其次是“时效不稳定”,榴芒一刻线上订单覆盖全国,如果配送时效过长,将影响商品品质。
针对榴芒一刻“温控有保障、时效稳定”的核心需求,顺丰将“全链路冷运”、“仓配一体”和“数字化赋能”深度融合,打造智慧解决方案。在冷链环节,顺丰用专业冷运车,车内装双温区传感器,实时上传温度数据到系统,通过“定制保温袋+冰袋”,确保温度不波动。其次,在仓配一体打造上,顺丰在榴芒一刻工厂附近设置专属冷仓,原料和成品直接入仓,减少中间转运环节。最后,在数字化调度实现上,顺丰系统根据订单地址规划最优路线,就近仓库进行打包发货,使全国90%以上区域能实现”次日达”,偏远地区也能做到“隔日达”。
对于榴芒一刻消费者“食用场景”和“礼赠场景”两大需求痛点,顺丰推出“场景化定制服务”解决方案。对于个人/家庭食用场景,顺丰优先安排“次日达链路”,确保消费者“想吃就能尽快吃到”。对于礼赠场景,顺丰提供“防压包装+定时送达”服务,礼盒外层加套防压泡沫,并在消费者指定时间内送达,避免送到时家中无人或只能存放驿站,解决消费者对于商品“新鲜”和“时效”的核心诉求。
保障中秋爆单供应链,温控不松、时效不慢
中秋节点,榴芒一刻冰皮月饼迎来爆单时刻。榴芒一刻不仅对冰皮月饼进行了口感上的提升,通过升级锁鲜工艺、打造速冻隧道等措施,守住果肉的原汁原味,让月饼”更好吃“。同时榴芒一刻还对物流实施“温控管控,时效管控,破损管控”,与顺丰成立“中秋专项保障小组”,保障月饼全国冷链次日达,让消费者“送得放心、收得开心”。
为了应对榴芒一刻较日常多10倍的单量,顺丰以“提前筹备+智能调度+人力加码”的应对策略,确保“温控不松、时效不慢”。在流程上,顺丰在全国7个核心区域21个城市设了冷仓,提前1个月和榴芒一刻对接“预估单量”,在区域仓储备货,避免单仓压力过大。在人员配置上,顺丰加派冷运司机和分拣员,组建“榴芒一刻专属服务组”,培训“轻拿轻放、优先分拣”等要求。在智能化方面,顺丰采用两大系统:一是“智能分拣系统”,自动识别“榴芒一刻月饼”订单,打上“优先标签”,分拣效率比普通订单快20%;二是“大数据预测系统”,提前10天预测不同区域的单量,调配冷运车,避免运力不足。通过全面化的应对方案,在中秋峰值,次日达率实现95%以上。
对于榴芒一刻来说,顺丰不仅是“送货方”,而是“业务好伙伴”。未来,顺丰将从“精准化、灵活化、绿色化”三个方向,更好地配合榴芒一刻的发展。同时双方将共享“消费数据”,依据区域订单情况调整产能和备货,避免“库存积压”或“货不够卖”。以更精准的新鲜服务、更精准的物流配送方案,促进业务稳提升,不辜负每一份新鲜托付,塑造加工食品供应链保障的新标杆。